Zucchini ripieni di peperoni

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Zucchini ripieni di peperoni

Ricetta di:  Ronny

Fruttariana  cruda

 Zucchini ripieni di peperoni

Ingredienti:

– zucchini

– peperoni rossi e gialli

– pomodori secchi

– olive nere

Preparazione:
Svuotare gli zucchini: è facile con un levatorsolo.

Tagliare a listelline peperoni gialli e rossi, privandoli dei semi e dei filamenti chiari interni.

Reidratare i pomodori secchi con acqua o olio denocciolato.

Tagliare anche i pomodori a listellini e riempire gli zucchini.

Raw Food

1 COMMENTO

  1. buona l’idea, semplice da realizzare e molto gustosa. la presentazione è originale e gradevole alla vista. sicuramente da rifare.

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