Ingredienti:
Per il ripieno del pomodoro…..:
Avocado
Pomodoro
sedano
scorsa di limone Bio
succo di limone
Svuotare il pomodoro. Frullare l’avocado con del succo di limone. Grattuggiare la scorza di un limone Bio e tagliare a tocchettini piccoli il sedano ed unirli alla crema. Riempire I pomodori con la crema di avocado e spolverizzare sopra della paprika.
Ingredienti:
Per il ripieno di peperone:
Zucca
Peperone
Cipolla
Salvia
Pomodoro secco
Pulire il peperone. Frullare la zucca con della salvia, la cipolla e del pomodoro secco reidratato. Riempire il peperone con la crema di zucca. Se si vuole avere un effetto più cremoso si può aggiungere dell’avocado.
E…
… Buon Appetito!!!
Ricetta di Daniela Victoria Medda
