Insalata di “Riso” fruttariano

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Fruttariana  cruda

Attrezzatura:

  • affetta verdure a spirale
  • coltello

 Ingredienti:

  • Zucchine
  • Pomodori datterini
  • Cetrioli
  • Peperone giallo
  • Olio (preferibilmente denocciolato)
  • Olive verdi
  • Olive nere

Preparazione:

Preparare gli spaghetti di zucchina con l’affetta verdure a spirale.

Stendere gli spaghetti e tagliarli a pezzettini lunghi massimo un centimetro ottenendo

così il “riso”.

Tagliare a pezzetti la restante frutta ortaggio:

  • peperoni: pulirli da semi e parte bianca interna, tagliare a listelle e poi a pezzetti
  • cetrioli: tagliarli in 2 per lungo, togliere i semi, tagliarli a listelli e poi a pezzetti
  • pomodorini: tagliari in 4 – 6 pezzetti
  • olive: tagliarle in 2 o 3 parti

 

Unire tutti gli ingredienti, condire con olio denocciolato e mescolare.

Buon appetito.

Ricetta di Ronny Montagnani 

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Luca Speranza, ricercatore indipendente e studioso di vita Naturale, benessere olistico e spiritualità. Sperimentatore di rimedi integrati e sistemi semplici per ottenere o recuperare salute e benessere. Ideatore del Bio Movimento Ri-Evolutivo, Personal Training. Istruttore di Atletica leggera, Insegnante di autodifesa e Pancrazio. Ideatore e Co-fondatore del progetto Ubuntu per Ri-Evoluzione Armonica Umana, per l' applicazione di scelte ecologiche, indipendenza energetica, auto-costruzioni e creazione con materiali naturali o di riciclo e Riuso. Gestisco anche i siti www.innerclean.it e www.ehretismo.com

3 COMMENTI

  1. è molto invitante 🙂
    magari marinare le zucchine potrebbe servire a dare più la sensazione del “riso” ?
    🙂

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