Gelato Fruttaliano di primavera

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Ingredienti:

Fichi secchi

Banane

Foglie di bieta

Fragole

Limoni

Questo gelato fatto a strati multicolore è stata una prova per una composizione artistica;

Per realizzarlo abbiamo prima fatto un estratto di foglie di Bieta con l’estrattore.

Poi lo stesso succo di bieta lo abbiamo frullato assieme con la banana per fare la base centrale del gelato.

La parte centrale bassa invece l’abbiamo realizzata frullando assieme fragole e banane.

Mentre per la parte più alta del gelato (quella chiara) abbiamo usato fichi secchi frullati assieme a banane.

Per concludere si sistemano poi ad arte in perfetto stile fashion fruit con le fragoline tagliate sopra la composizione.

Nota: i fichi secchi si frullano meglio se lasciati ammollare in acqua alcune ore prima di frullarli.

Raw Food
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Luca Speranza, ricercatore indipendente e studioso di vita Naturale, benessere olistico e spiritualità. Sperimentatore di rimedi integrati e sistemi semplici per ottenere o recuperare salute e benessere. Ideatore del Bio Movimento Ri-Evolutivo, Personal Training. Istruttore di Atletica leggera, Insegnante di autodifesa e Pancrazio. Ideatore e Co-fondatore del progetto Ubuntu per Ri-Evoluzione Armonica Umana, per l' applicazione di scelte ecologiche, indipendenza energetica, auto-costruzioni e creazione con materiali naturali o di riciclo e Riuso. Gestisco anche i siti www.innerclean.it e www.ehretismo.com

2 COMMENTI

  1. Ciao Andrea,
    Succede spesso che si scriva o facciano commenti su un blog senza conoscere o leggere meglio le parole le definizioni o la filosofia del gruppo .
    Eh va be …capita, comunque parliamo di dieta fruttaliana da molti anni……..ed è la linea guida del nostro blog che comunque ti chiarisco volentieri….. :

    La dieta fruttaliana( con la L) è ben diversa dalla dieta fruttariana di frutta dolce, ed è uno stile di via salutare precedente e di transizione alla dieta fruttariana pura.
    …. la dieta fruttaliana è una dieta di frutta e vegetali
    Quindi il gelato fruttaliano è un gelato misto di frutta e verdure a foglia come la bieta, per questo viene chiamato fruttaliano con la l e non fruttariano

    Grazie mille
    Luca

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