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Dieta Starch Solution

Inviato: 13/11/2017, 11:05
da dada
Non ho mai pensato bene degli Amidi, colle vere e proprie.
Eppure mi trovo circondata da Amici, ex Crudisti o Vegani quasi Crudisti, che stanno ritrovando un equilibrio con la dieta del dottor Mcdougall.
Un regime alimentare che vede l' amido al centro (soprattutto patate riso e zucca), laddove noi mettiamo la frutta.
In America è un regime seguitissimo con migliaia di casi di guarigione, anche da autoimmuni gravi....ma come è possibile?
Che confusione oggi, sembra davvero tutto possibile!!!
Ma dove abbiamo perso il nostro istinto?

Re: Dieta Starch Solution

Inviato: 13/11/2017, 13:53
da Luca
dada ha scritto:Non ho mai pensato bene degli Amidi, colle vere e proprie.
Eppure mi trovo circondata da Amici, ex Crudisti o Vegani quasi Crudisti, che stanno ritrovando un equilibrio con la dieta del dottor Mcdougall.
Un regime alimentare che vede l' amido al centro (soprattutto patate riso e zucca), laddove noi mettiamo la frutta.
In America è un regime seguitissimo con migliaia di casi di guarigione, anche da autoimmuni gravi....ma come è possibile?
Che confusione oggi, sembra davvero tutto possibile!!!
Ma dove abbiamo perso il nostro istinto?
Si dovrebbe vedere come abbinano questi amidi e in che misura....
Di buono evitano i prodotti raffinati e le farine bianche almeno e spesso risolvono con la frugalità , cioè mangiandone pochi con molte verdure.
L'aspetto migliore di questa dieta è che promuove una stile senza prodotti di origine animale, inclusi gli oli come anche l'olio di oliva, anche se insistono sui cereali, che noi sconsigliamo per vari motivi, e che creano accumuli spesso non gestibili biologicamente, ma che potrebbero essere usati come transizione lunga a patto di gestirli con alcune caratteristiche
Patate e zucca, come le banane sono amidi, ma se non mischiati ad altro sono molto più facilmente digeribili che non le colle dei cereali, come il riso.

Re: Dieta Starch Solution

Inviato: 14/11/2017, 11:57
da dada
Gli americano ringraziano, in migliaia obesi stanno così ritrovando la salute!
Ben venga tutto ciò che ci riporta alla moderazione! :)
Grazie Luca1

Re: Dieta Starch Solution

Inviato: 15/11/2017, 18:27
da Varda
E' vero.
E'già un bel passo avanti rispetto alla junk-diet che, in america come in Italia, viene ingurgitata tutti i giorni da milioni di persone ;)