La ricerca ha trovato 48 risultati
- 25/02/2012, 12:29
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: Tamarindo :-)
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Re: Tamarindo :-)
Ciao Paolo, il tamarindo maturo fresco è dolce ed è come i datteri ma con una componente acidula, quindi un agrodolce naturale. Il mattoncino invece è parte del frutto più acerbo e serve per aggiungere un gusto aspro ai piatti di portata; puoi per esempio fare una salsa semplice tritando pomodori, s...
- 22/02/2012, 22:38
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- Argomento: Zucca gallery :-)
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Re: Zucca gallery :-)
Ho scoperto che la "zucca gialla", cioè la più adatta per essere mangiata cruda, viene anche denominata anche "zucca rossa" oppure "zucca moscata di Provenza"
- 18/01/2012, 23:40
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- Argomento: Okra o gombo :-)
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Re: Okra o gombo :-)
Io l'ho mangiato solo crudo, il gusto è dolciastro e non mi dispiace; contenendo mucillagine che a contatto con altri liquidi come la saliva si gonfia, crea una sostanza filamentosa, ma si può ovviare a ciò abbinandolo a limone e pomodori che, siccome acidi, ne riducono parecchio l'effetto. Comunque...
- 17/01/2012, 1:08
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- Argomento: Okra o gombo :-)
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Okra o gombo :-)
Il gombo (Abelmoschus esculentus L.) è una specie appartenente alle Malvacee ed affine alla specie Abelmoschus moschatus e agli ibischi. È una pianta originaria dell'Africa tropicale e coltivata nei paesi caldi, è conosciuta anche come ocra od okra (in altre lingue gombeau, gombault, okro) e anche b...
- 16/01/2012, 23:52
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- Argomento: Tamarindo :-)
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Tamarindo :-)
Il tamarindo (Tamarindus indica L., 1753), dall'arabo تمر هندي tamr hindī, "dattero dell'India", è un albero tropicale della famiglia delle Fabaceae, originario dell'Africa Orientale, ma ora presente in aree tropicali asiatiche e dell'America Latina. È l'unica specie del genere Tamarindus....
- 14/01/2012, 17:34
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- Argomento: Diario di Bibi
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Re: Diario di Bibi
Ciao Bibi, non è necessario calcolare le calorie; io lo faccio unicamente per motivi di studio e per dimostrare concretamente l'infondatezza della teoria calorica; inoltre è possibile usare quel sistema in modo improprio come guida o regolazione delle quantità assunte, come diceva Luca, o perlomeno ...
- 08/01/2012, 21:14
- Forum: Diari, testimonianze, esperimenti fruttaliani
- Argomento: Diario di Bibi
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Re: Diario di Bibi
Benvenuta Bibi, credo che te la stai cavando bene. Qualche dritta: -non mischiare mai frutta dolce con frutta acida. -dopo aver decostipato la lingua dal sale: quando fai le composizioni di fruttortaggi, tutti gli ingredienti singoli che ti risultano insipidi escludili per quel giorno. Se li percepi...
- 11/12/2011, 14:12
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: Marmellate senza zucchero
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Re: Marmellate senza zucchero
un altro suggerimento: i cachi ipermaturi sono già dei "sacchetti" ripieni di marmellata dolcissima naturale, già pronti senza fare nessuna fatica se non quella di consumarli
- 30/11/2011, 23:22
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- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
guarda questo thread:
Zucca gallery
le prime tre foto rappresentano la varietà giusta e il livello di maturazione ideale.
Zucca gallery
le prime tre foto rappresentano la varietà giusta e il livello di maturazione ideale.
- 29/11/2011, 11:07
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
le patate ci sono 12 mesi all'anno, e quindi credo anche le batate. Generalmente queste vengono vendute mature; non vanno mangiate se germogliano, non devono avere parti verdi. Cmq per l'ingrasso consigli l'avocado. Questi sono matuti quando le 2 estremità sono morbide. Ci sono molte qualità e ognun...
- 28/11/2011, 20:53
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- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
si, bisogna stare attenti a queste cose, i cachi sono praticamente i frutti che ci mettono di più, meglio aspettare 4 ore; neturalmente si parla di frutti pienamente maturi, altrimenti sarebbe peggio; cmq se li conosci non ti uccidono
- 28/11/2011, 19:33
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
al mercato dovresti trovarla, io abito vicino a milano e qui si trova. pomodori, vanno bene tutti; io preferisco i meno acquosi come i datterini; i ciliegini sono per me troppo acquosi; mi piace anche il ramato. carciofi, vanno bene tagliati sottilissimi con il limone batata, secondo me non è molto ...
- 27/11/2011, 23:51
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- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
Ciao, l'avocado richiede un paio d'ore per essere digerito. Mangiarlo da solo va benissimo. Molti affermano di digerirlo meglio combinandolo con del succo di limone. Va benissimo combinato con i pomodori. Praticamente NON va combinato con zuccheri, amidi e proteine. Se lo devi combinare ti consiglio...
- 27/11/2011, 23:38
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- Argomento: LISTA DI TUTTI I FRUTTI
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Re: Lista di tutti i frutti
Ciao, i veri frutti dell'orto, nel senso che sono veramente frutti, sono: pomodori, zucche, zucchine, peperoni, cetrioli, e ... non mi viene in mente altro in questo momento :-) . carote, barbabietole, rapa,rapanelli, cipolle, aglio sono radici, in particolare cipolla e aglio sono bulbi; insalate, v...
- 22/11/2011, 21:54
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- Argomento: profilo bionutrizionale
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Re: profilo bionutrizionale
I cachi non acidificano a patto che non li combini malamente con varietà di frutti incompatibili; vanno mangiati lontano dai pasti e hanno un tempo di digestione molto lungo, quasi 4 ore; per cui, dopo averli mangiati, devi aspettare 4 ore dopo l'ultimo boccone ingerito prima di assumere qualsiasi c...
- 20/11/2011, 23:05
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- Argomento: Zucca gallery :-)
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Re: Zucca gallery :-)
Fantastico!! :-D sono contento... infatti quella particolare qualità di "zucca gialla" rende molto. E' morbida: se la tagli a parallelepipedo può essere una specie di pane e se lo spezzi ha una struttura a filamenti che ricorda visivamente una specie di mollica; se la tagli sottile può ess...
- 17/11/2011, 17:41
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: Zucca gallery :-)
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Zucca gallery :-)
E' un frutto tipicamente autunnale (c'è anche la varietà estiva) e le varietà che tendono al rosso-arancio-marrone con buccia liscia (generalmente anche fine) sono adattissime al consumo crudo in virtù delle 4 caratteristiche principali per determinarlo (naturalmente se matura o ipermatura): -appeti...
- 17/09/2011, 15:26
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- Argomento: Gesù e la dieta senza muco...
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Re: Gesù e la dieta senza muco...
Ciao, credo che tu abbia male interpretato la questione della carne degli animali, non ho torovato nessun punto dove ammette la possibilità di cibarsene. Riguardo al latte lo presenta come optional; anche nell'igienismo, se si va a guardare, il latte (soprattutto quelli a più basso contenuto proteic...
- 16/07/2011, 21:28
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- Argomento: fruttarismo integrale?
- Risposte: 9
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Re: fruttarismo integrale?
grazie per le tue impressioni, a presto!
- 15/07/2011, 23:01
- Forum: Salute e benessere, Semplice e Naturale
- Argomento: fruttarismo integrale?
- Risposte: 9
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Re: fruttarismo integrale?
Ciao Roby, molto bello il tuo intervento, grazie. :-) In realtà, a livello conscio almeno, non ho paura di dimagrire. Forse l'eventuale errore potrebbe essere quello di voler avere la maggior percentuale di controllo possibile, in poche parole sono forse troppo razionale. E' molto interessante l'equ...