CESTINI CON FRUTTI DI BOSCO

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Cestini frutti  e mirtilli
CESTINI CON FRUTTI DI BOSCO
 
Ingredienti per i cestini :
2 banane 
1 carota media
200 gr di mandorle bianche
succo di agave qb
2 C di latte di mandorla 
farina di cocco qb
arancia candita
 
Per il ripieno :
2 banane frullate 
con una spruzzata di succo d’acero
un pochino di vaniglia naturale
e 1 c di farina di carruba
 
Per la decorazione :
Frutti di Bosco 
Gelatina di Agar-Agar(facoltativa)
PREPARAZIONE :
Frulla le banane, aggiungi le carote
grattugiate, le mandorle macinate,
l’agave, il latte di mandorla, l’arancia 
candita tritata e impasta con farina di cocco,
quanto basta per ottenere un composto
morbido e modellabile.
Metti il tutto in frigo e intanto prepara
la crema frullando le banane con l’acero
vaniglia e carruba
Disponi le pirottine di carta oleata,
fai con l’impasto delle palline
che modellerai delicatamente
all’interno delle pirotte facendole
aderire bene lungo i bordi 
creando così dei cestini incavati.
Passali nell’essiccatore.
Ora puoi riempirli con la crema,
decorarli con colorati frutti di bosco
e se preferisci avvolgerli 
con gelatina di agar-agar
Fruttosi saluti!!!
Di AmJyoti

Ubuntu Fruit
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Luca Speranza, ricercatore e studioso di vita Naturale, benessere olistico e spiritualità. Sperimento e applico su di me, rimedi e sistemi semplici per ottenere o recuperare salute e benessere. Promuovo il Bio Movimento, alimentazione Fruttaliana (frutta e vegetali), scelte ecologiche e spiritualità attiva. Fondatore del progetto Ubuntu-Fruit, per la Rievoluzione armonica umana. Personal training, istruttore di Atletica leggera, Insegnante di autodifesa e Pancrazio. Master BMR (Bio Movimento Rievolutivo) Gestisco anche i siti www.innerclean.it e www.fruitness.it

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