Ricette Fruttaliane

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Ricetta per un Balamino di 100 grammi Ingredienti: -100 grammi di barbabietole rossa precotta e scolata dal liquido. -3 cucchiai di farina di platano (nella formula originale è con farina di ceci). -3, 4 pomodori secchi non reidratati leggermente frullati con un filino d'olio...
Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questo dolce a strati è veramente semplice da realizzare!! Ingredienti: mela banana farina di cocco farina di carrube Tagliate la mela a fettine. Frullate o schiacciate con una forchetta la banana, unendo la farina di carrube e la farina di cocco,...
Ricetta elaborata da Sissi De Angelis : Lasagna delle Fate (Dolce ai Lamponi) LA LASAGNA DELLE FATE (OVVERO LA LASAGNA DOLCE AI LAMPONI): Ingredienti: 3 banane + 1 mela (o 4 banane, se non piace la mela) 400g di lamponi una manciata di mirtilli 2-3 datteri medjoul uva...
Ingredienti: Fichi secchi Banane Foglie di bieta Fragole Limoni Questo gelato fatto a strati multicolore è stata una prova per una composizione artistica; Per realizzarlo abbiamo prima fatto un estratto di foglie di Bieta con l'estrattore. Poi lo stesso succo di bieta lo abbiamo frullato...
Ricetta di Francesca Piu   INGREDIENTI una zucca piccola ciliegini a profusione una pesca dolce una manciata di uvette *facoltativo* qualche gheriglio di noci *facoltativo* aceto di mele *facoltativo* qualche pomodorino secco Allora! Sbucciamo la zucca e la tagliamo con un’affettaverdure o con un pelapatate a fettine rotonde. Le mettiamo...
Ricetta di Giancarla Campostrini : SPAGHETTI DI ZUCCHINA SEMPLICISSIMI   INGREDIENTI: 2 zucchine dell'orto  (N.d.r Quelle dell'orto hanno un sapore fantastico) 1 avocado maturo Qualche pomodoro secco Ho tagliato a spaghetti le due zucchine con la macchina apposita (spiralix). Ho frullato l'avocado con un po' di pomodori secchi...
Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questa torta di mele è 100% fruttariana, utilizzando come base la farina di platano! Ingredienti: - Farina di platano - Acqua o centrifugato di mele - Mele - Bacche di Goji o uvetta Procedimento: Mescolare in una ciotola la farina di platano con...
CESTINI CON FRUTTI DI BOSCO   Ingredienti per i cestini : 2 banane  1 carota media 200 gr di mandorle bianche succo di agave qb 2 C di latte di mandorla  farina di cocco qb arancia candita   Per il ripieno : 2 banane frullate  con una spruzzata di succo d'acero un pochino...
 Ingredienti: Per il ripieno del pomodoro.....: Avocado Pomodoro sedano scorsa di limone Bio succo di limone Svuotare il pomodoro. Frullare l'avocado con del succo di limone. Grattuggiare la scorza di un limone Bio e tagliare a tocchettini piccoli il sedano ed unirli alla crema. Riempire I...
Attrezzatura: Pirottini  Ingredienti (per 10 pasticcini ): Per la base: 100 g di uva sultanina non ammollata 100 g di mango essiccato Per la crema: 1 tazza di datteri 1 tazza di lamponi ½ papaya 2 dita d'acqua se serve Per produrre 100...
Preparazione molto semplice dal grande effetto. Questo è uno degli usi dei mini avocados bonsai che in questa ricetta vengono conditi con peperoncino, pomodoro, capperi, carote, e ovviamente la polpa dell 'avocado stesso.
Mousse di melanzana: Ricetta di Andrea Conti: Questa sera la mia donna mi ha preparato questo bel piattino e ho pensato di condividerlo con voi. Non avrei mai creduto un piatto così semplice sarebbe stato così gustoso. Da provare! Ecco come fare la Mousse di...
Questa ricetta é l'ideale per chi é in transizione e mangia ancora del cotto. É preferibile utilizzare alimenti biologici. Ingredienti: -circa un chilo di patate -passata di pomodoro fatta in casa -1 o 2 zucchine (o altre verdure a piacere) -origano (o altre spezie...
Tortino di avocado e peperoni Ricetta di:  Ronny  Fruttariana cruda Ingredienti: - 3/4 di avocado (dipende dalle dimensioni del coppapasta ) - 1 peperone piccolo rosso tipo friggitelli. forse equivalevano a mezzo peperone classico rosso che si trova al super mercato - 4 olive verdi...
Un modo simpatico per una merenda o da presentare come parte di un pasto fruttariano Ingredienti: 2 mele 1 banana (matura) 2 arance (il succo) 1 limone (il succo ) 30 g lamponi disidratati o una vaschetta di freschi A piacere vaniglia in polvere e cocco...
Ricetta di Ronny Montagnani Fruttariana cruda  Accessori: coppapasta coltello mixer  Ingredienti: avocado peperone rosso zucca (nella foto è stata usata la delica) olive verdi olio (preferibilmente denocciolato) Preparazione: Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta. Preparare col mixer un frullato di zucca, olive e un po' d'olio denocciolato Affettare finemente il peperone in parti...
Ecco qui una ricetta che in molti ci hanno richiesto di pubblicare. Le foto sono state realizzate durante l'ultimo corso di cucina Raw vegan fruit a Roma. Ingredienti: 400gr latte di Cocco 8 cucchiai di sciroppo di agave o 3 cucchiai di...
Torta  di mele Raw della mia infanzia Di Nicole Lavelli Ingredienti: Circa 20 datteri (quelli grossi) Cannella. Per la crema circa 10 datteri 1 o 2 mele Scorza di limone "Un dolce a cui non ho mai saputo rinunciare da piccola era la torta di mele della mamma.....
Waffel con Mousse cacao amaro e peperoncino. Nè il latte, nè lo zucchero venivano utilizzati dai Maya. Per i Maya il peperoncino era un alimento dall'importanza notevole e il cacao (xocoatl) ancora di più. Questa miscela era considerata mettere degli Dei. Mousse Per 6 Waffel, frullare con un Minipimer...
Ricetta di Daniela Squeo:  Lasagna e cannelloni di porri Ecco qui un'altra ricettina.. Sia per i cannelloni, sia per la lasagna ho utilizzato delle "sfoglie" di porro. Dopo averlo lavato, basta incidere con il coltello una riga su tutta la lunghezza del...
Attrezzatura: Coltello Coppapasta o stampino per tagliare delle forme tonde Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Melanzana Pomodori Peperone verde Pomodori secchi Useremo il platano acerbo per preparare le fette di "pane", le fette di melanzana essiccate o cotte...
Ingredienti: Farina di cocco (250 g) Datteri bio,  (consigliati quelli attaccati ancora ai rami)  (400 g) Farina di mais (200 g) Mandorle pelate (200 g) Latte di riso (1 bicchiere) Olio extravergine d'oliva (1 bicchiere) Tritare a mano le mandorle su di un piano da taglio...
Carbonara di Daikon Di Daniela Squeo (Cliccate sulle foto per ingrandirle): Ecco il mio omaggio vegan, raw e fruttariano a Roma, la mia città! Ricetta: Ingredienti: 1/2 Daikon; 1/2 mango, l'altra metà mangiatela durante la preparazione :); Pezzettini di cipolletta rossa tagliata a cubettini; Pomodorini secchi ciliegino per...
Ricetta di Barbara Bergamini Provare per credere: linguine di carote agli spinaci. Ciao Luca, mi permetto di proporti una ricettina ottima per il tuo blog: Linguine di carote agli spinaci. Noi crudisti infine le carote, paradossalmente, non le mangiamo molto. E questo piatto...