Ricette Fruttaliane
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Ecco un altra deliziosa ricetta da preparare per se, o per stupire gli amici in una cenetta naturale. Impariamo assieme come preparare deliziosi involtini crudisti:
Raw Vegan Wraps, Ideali come antipasto, i Raw Vegan Wraps, sono deliziosi involtini di verdure croccanti,...
Vi presentiamo una bella ricetta crudista ricca e gustosa nonchè saporita
Crema raw di radicchio all'uva passa
Gustosa e velocissima da fare la crema raw di radicchio all'uva passa è ottima da servire con verdure cruditè.
Si può abbinare anche a secondi...
Oggi vi presentiamo Il chutney, un tipico condimento agrodolce della cucina indiana, ottimo per accompagnare piatti come il riso o secondi piatti vegani o semplicemente da mangiare così. Esattamente andremo a preparare un chutney di mango all'erba cipollinaEsistono diverse...
Vi presentiamo le Puntarelle al sapore di mare, un piatto semplicissimo e saporitissimo. Le puntarelle sono i germogli della catalogna che è un tipo di cicoria con un cespo non troppo alto con coste larghe che, al loro interno,...
Vi presentiamo la Cruditè di finocchi alle alghe dulse e arance, un piatto nutriente che si può accompagnare con secondi piatti vegan o essere servito come unica portata soprattutto per chi vuol fare un pranzo veloce. L'alga dulse è...
Vi presentiamo una ricca insalata, colorata, abbondante di vitamine e fibre soprattutto rigenerante. Protagonista di questa sfiziosa ricetta è il cavolo cappuccio viola, che ha un sapore amarognolo, e che può essere mangiato crudo, aromatizzato con erbette e spezie....
Ricetta per un Balamino di 100 grammi
Ingredienti:
-100 grammi di barbabietole rossa precotta e scolata dal liquido.
-3 cucchiai di farina di platano (nella formula originale è con farina di ceci).
-3, 4 pomodori secchi non reidratati leggermente frullati con un filino d'olio...
Ingredienti
4 banane
300 grammi di fragole
1-2 mela A seconda della consistenza che si vuole dare alla parte centrale
Modo di fare:
prendere i 3oo grammi di fragole e la banana
Frullarle assieme fino ad ottenere una buona cremosità eventualmente aumentare le banane.
Mettere la...
Ecco a voi una ricetta crudista semplice, ma anche buona, saporita, e gustosa; Le Fettuccine di Carote al Pesto vegetale.
Colori eccezionali, gusto e bontà insuperabile, fantasticamente crudista..
Ingredienti:
Carote , anacardi basilico, olio di oliva e farina di mandorle
Preparazione ricetta :
Tagliate le...
Ecco a voi un interessante alternativa alle pizze tradizionali a base di farine di semi. La ricetta è molto semplice ed è fornita dalla nostra cara amica Hilary Lo Grasso con tanto di foto della sua preparazione.
Impasto pizza:
Farina di...
Tortino di patate viola e porro.
Un interessante ricetta vegan / fruttaliana per l'autunno inverno che abbina crudo e cotto in una combinazione molto ben presentata
Ingredienti:
500g di patate viola
2 porri
10g di olive nere
Olio di Oliva a piacere.
Sale (eventuale) a piacere
Attrezzi:
Coppa pasta...
Oggi condivido con voi una semplice ricetta che ha come suo punto forte la presentazione; cioè è bella a vedersi, ma vi assicuro che è anche molto buona da mangiare, ed essendo cibi crudi vegetali, è anche un...
Ecco qui una ricetta che in molti ci hanno richiesto di pubblicare. Le foto sono state realizzate durante l'ultimo corso di cucina Raw vegan fruit a Roma.
Ingredienti:
400gr latte di Cocco
8 cucchiai di sciroppo di agave o 3 cucchiai di...
Ecco una semplice ma efficace ricetta fruttariana crudista con banana e datteri, che abbiamo preparato per festeggiare il compleanno all'ultimo incontro Fruttal Igienista .
L'intento era creare una torta con la frutta, ma senza farina, latte e uova, mostrando che anche...
Attrezzatura:
Pirottini
Ingredienti (per 10 pasticcini ):
Per la base:
100 g di uva sultanina non ammollata
100 g di mango essiccato
Per la crema:
1 tazza di datteri
1 tazza di lamponi
½ papaya
2 dita d'acqua se serve
Per produrre 100...
Ricetta di Ronny Montagnani
Attrezzatura:
Mixer
Stampini per torta 12 cm di diametro
Padella antiaderente con coperchio
Forno
Ingredienti:
Platano acerbo (quello con la buccia verde)
Zucca mantovana o delica
Peperoni gialli e/o rossi
Zucchine (si può fare anche senza)
Avocado
Useremo il platano acerbo per preparare la base del tortino.
Preparazione:
1)...
Un modo simpatico per una merenda o da presentare come parte di un pasto fruttariano
Ingredienti:
2 mele
1 banana (matura)
2 arance (il succo)
1 limone (il succo )
30 g lamponi disidratati o una vaschetta di freschi
A piacere vaniglia in polvere e cocco...
Ingredienti:
Per il ripieno del pomodoro.....:
Avocado
Pomodoro
sedano
scorsa di limone Bio
succo di limone
Svuotare il pomodoro. Frullare l'avocado con del succo di limone. Grattuggiare la scorza di un limone Bio e tagliare a tocchettini piccoli il sedano ed unirli alla crema. Riempire I...
Ingredienti:
zucchina
basilico
menta
salvia
pinoli o anacardi o noci (o un misto di tutti e tre)
olio Evo
aglio
Con la spiralix o lo spiromat (se non ce l'avete va benissimo anche fare delle "tagliatelle" con il pela patate) fate I famosissimi spaghetti di zucchina, con...
Attrezzatura:
Mixer
Coltello
Forno
Pentola
Ingredienti:
Platano acerbo (quello con la buccia verde)
Polpa di pomodoro
Olive nere
Olio denocciolato
Preparazione:
Mettere in forno i platani (a seconda di quanto impasto si vuole preparare, con 3 platani di può ottenere circa 500gr...
Attrezzatura:
Coltello
Coppapasta o stampino per tagliare delle forme tonde
Ingredienti:
Platano acerbo (quello con la buccia verde)
Melanzana
Pomodori
Peperone verde
Pomodori secchi
Useremo il platano acerbo per preparare le fette di "pane", le fette di melanzana essiccate o cotte...
Ricetta di Francesca Piu
INGREDIENTI
una zucca piccola
ciliegini a profusione
una pesca dolce
una manciata di uvette
*facoltativo* qualche gheriglio di noci
*facoltativo* aceto di mele
*facoltativo* qualche pomodorino secco
Allora! Sbucciamo la zucca e la tagliamo con un’affettaverdure o con un pelapatate a fettine rotonde.
Le mettiamo...
Ricetta di Giorgia Faccini
Queste le chiamerei CAMILLE, assomigliano molto come sapore alle famose merendine
Ingredienti per 15 bon bon
100 g di anacardi ammollati da 24 ore, peso finale dopo averli scolati
100 g di scarto di carote dell estrattore
50 g di...
Questa ricetta é l'ideale per chi é in transizione e mangia ancora del cotto. É preferibile utilizzare alimenti biologici.
Ingredienti:
-circa un chilo di patate
-passata di pomodoro fatta in casa
-1 o 2 zucchine (o altre verdure a piacere)
-origano (o altre spezie...
Ricetta di Daniela Victoria Medda
Questa torta di mele è 100% fruttariana, utilizzando come base la farina di platano!
Ingredienti:
- Farina di platano
- Acqua o centrifugato di mele
- Mele
- Bacche di Goji o uvetta
Procedimento:
Mescolare in una ciotola la farina di platano con...
