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Waffel con Mousse cacao amaro e peperoncino. Nè il latte, nè lo zucchero venivano utilizzati dai Maya. Per i Maya il peperoncino era un alimento dall'importanza notevole e il cacao (xocoatl) ancora di più. Questa miscela era considerata mettere degli Dei. Mousse Per 6 Waffel, frullare con un Minipimer...

Sole Fruttariano

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Ecco la mia ricetta L'ho voluta chiamare  Sole Fruttariano Ingredienti: Salsa tipo guacamole 1 zucchina medio/grossa Mezza carota 4 pomodori datterini   Per la salsa tipo guacamole: 1 avocado maturo 1 lime spremuto 1 pomodoro tondo grande 1 cipolla 1 pizzico di peperoncino   Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti per la salsa. Tagliare a spaghetto la...
Ricetta di Roberta Ciao Luca oggi ho preparato questo piatto a mio marito e ho pensato di condividerlo... È uscito così senza pensarci troppo!! È così che deve essere!! Sogno di fine estate.... Ingredienti:  1 mela ridotta in ricciolo anacardo 1 avocado 1 prugna susina 1 prugna...
Fruttariana  cruda Attrezzatura: affetta verdure a spirale coltello  Ingredienti: Zucchine Pomodori datterini Cetrioli Peperone giallo Olio (preferibilmente denocciolato) Olive verdi Olive nere Preparazione: Preparare gli spaghetti di zucchina con l'affetta verdure a spirale. Stendere gli spaghetti e tagliarli a pezzettini lunghi massimo un centimetro...
Ricetta di Ronny Montagnani Fruttariana cruda  Accessori: coppapasta coltello mixer  Ingredienti: avocado peperone rosso zucca (nella foto è stata usata la delica) olive verdi olio (preferibilmente denocciolato) Preparazione: Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta. Preparare col mixer un frullato di zucca, olive e un po' d'olio denocciolato Affettare finemente il peperone in parti...

Spaghetti armonia

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Spaghetti armonia. Ricetta di Andrea Conti: Vi darò piccoli consigli per realizzare un piatto di spaghetti veramente simile a quello tradizionale. La consistenza dello spaghetto di zucchina sarà molto vicina a quello classico  Realizzare spaghetti di zucchina con lo spiromat. Portare ad ebollizione l'acqua. Immergere...
Mousse di melanzana: Ricetta di Andrea Conti: Questa sera la mia donna mi ha preparato questo bel piattino e ho pensato di condividerlo con voi. Non avrei mai creduto un piatto così semplice sarebbe stato così gustoso. Da provare! Ecco come fare la Mousse di...

Zuppa di zucca

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Ecco qua una Zuppa Fruttaliana crudista Ricetta di : Barbara Bergamini Zuppa di zucca. Mezza zucca gialla, mezzo peperone giallo, 1 pezzettino di ginger,(zenzero) 1 cipolla (rossa), 1/2 avocado, 2 gambi di sedano all'interno della zuppa ed 1 sopra, 2 pomodori ramati, 1 peperoncino 1 limone Ho mixato il tutto con molta cura...
Zucchini ripieni di peperoni Ricetta di:  Ronny Fruttariana  cruda   Ingredienti: - zucchini - peperoni rossi e gialli - pomodori secchi - olive nere Preparazione: Svuotare gli zucchini: è facile con un levatorsolo. Tagliare a listelline peperoni gialli e rossi, privandoli dei semi e dei filamenti chiari interni. Reidratare i pomodori...
Tortino di avocado e peperoni Ricetta di:  Ronny  Fruttariana cruda Ingredienti: - 3/4 di avocado (dipende dalle dimensioni del coppapasta ) - 1 peperone piccolo rosso tipo friggitelli. forse equivalevano a mezzo peperone classico rosso che si trova al super mercato - 4 olive verdi...
Ricetta di : Elisa Photiou Gelato Fruttariano Rosa incantata Se l’ abbracciate con amore lei vi svelerà il suo segreto e vi manderà tanti auguri d'amore.   Ingredienti: 20 banane congelate 1 Kg di fragole congelate 1 Mango congelato   Preparazione: NON CI SONO REGOLE PER CREARE QUESTO SQUISITO GELATO....
Ricette Bambini.....la  Fruttaaaaa Ricetta di Giancarla Campostrini :  Questa mi piace troppo!  In quasi due anni mi sono resa conto che la presentazione "carina" spesso con gli amici onnivori è l'unico modo per fargli assaggiare la frutta. Ah....certo è più comodo aprire...
SPAGHETTI DI ZUCCHINA SEMPLICISSIMI   INGREDIENTI: 2 zucchine dell'orto  (N.d.r Quelle dell'orto hanno un sapore fantastico) 1 avocado maturo Qualche pomodoro secco Ho tagliato a spaghetti le due zucchine con la macchina apposita (spiralix). Ho frullato l'avocado con un po' di pomodori secchi e condito le...
Ricetta elaborata da Sissi De Angelis : Lasagna delle Fate (Dolce ai Lamponi) LA LASAGNA DELLE FATE (OVVERO LA LASAGNA DOLCE AI LAMPONI): Ingredienti: 3 banane + 1 mela (o 4 banane, se non piace la mela) 400g di lamponi una manciata di mirtilli 2-3 datteri medjoul uva...
Ricetta di Daniela Squeo:  Lasagna e cannelloni di porri Ecco qui un'altra ricettina.. Sia per i cannelloni, sia per la lasagna ho utilizzato delle "sfoglie" di porro. Dopo averlo lavato, basta incidere con il coltello una riga su tutta la lunghezza del...
Ricetta di Dario Iacoacci : Rotolini di zucchine con crema di avocado e carote: Questa ricetta è molto semplice da preparare, ma serve una certa pratica per le prime volte. Ingredienti generici: 2 zucchine 5 carote e un avocado e intorno una decina...
CUORE FRUTTATO Ricetta di Giancarla Campostrini : INGREDIENTI: 3 banane 1 pesca cocco grattugiato 1 pizzico di cannella melone, mela, fragole, ribes per le decorazioni Ho schiacciato due banane con la forchetta e mescolate (con le mani) con il cocco grattugiato. Ho messo il composto in uno stampo di silicone...
Torta  di mele Raw della mia infanzia Di Nicole Lavelli Ingredienti: Circa 20 datteri (quelli grossi) Cannella. Per la crema circa 10 datteri 1 o 2 mele Scorza di limone "Un dolce a cui non ho mai saputo rinunciare da piccola era la torta di mele della mamma.....
SEMIFREDDO PESCHE E BANANE  Ricetta di Giancarla Campostrini : INGREDIENTI: ca 150gr datteri 2 banane (congelate) pesche Ho messo un coppapasta  al centro del piatto - Ho frullato i datteri e messi alla base. Ho frullato le due banane (tolte dal freezer circa un quarto d'ora prima). Ho...
Carbonara di Daikon Di Daniela Squeo (Cliccate sulle foto per ingrandirle): Ecco il mio omaggio vegan, raw e fruttariano a Roma, la mia città! Ricetta: Ingredienti: 1/2 Daikon; 1/2 mango, l'altra metà mangiatela durante la preparazione :); Pezzettini di cipolletta rossa tagliata a cubettini; Pomodorini secchi ciliegino per...
Questo articolo vuole essere un piccolo diario di viaggio, un particolare esperimento nato per caso e che si è dimostrato molto utile per approfondire e sperimentare un aspetto frutto-alimentare legato al clima. Il concetto si basa sulla difficoltà ad essere...
Questa frase storicamente attribuita a più persone, (da Trilussa al Duce ad Enzo Bearzot) l'ho scelta perchè spiega in pochissime parole la semplicità di come, con costanza, persistenza e impegno si possono  raggiungere i risultati più spettacolari nello sport,...
SPIRELLE di ZUCCHINE Questa ricetta, come molte altre ricette già pubblicate, vuole solo essere uno spunto per creazioni libere e fantasiose che coinvolgano anche un aspetto visivo ed estetico del cibo vegetale che mangeremo . Quindi cambiate o riducete gli...
CESTINI CON FRUTTI DI BOSCO   Ingredienti per i cestini : 2 banane  1 carota media 200 gr di mandorle bianche succo di agave qb 2 C di latte di mandorla  farina di cocco qb arancia candita   Per il ripieno : 2 banane frullate  con una spruzzata di succo d'acero un pochino...

Uva Ripiena

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Pubblico volentieri una ricetta di una nostra amica. L'autunno, è ormai passato e l'uva è terminata, ma queste ricette vogliono essere spunti di ispirazione e non vere e proprie ricette da eseguire perfettam,ente uguali, quindi potreste trovare un frutto...