Alimentazione
Waffel con Mousse cacao amaro e peperoncino.
Nè il latte, nè lo zucchero venivano utilizzati dai Maya.
Per i Maya il peperoncino era un alimento dall'importanza notevole e il cacao (xocoatl) ancora di più.
Questa miscela era considerata mettere degli Dei.
Mousse
Per 6 Waffel, frullare con un Minipimer...
Ecco la mia ricetta
L'ho voluta chiamare Sole Fruttariano
Ingredienti:
Salsa tipo guacamole
1 zucchina medio/grossa
Mezza carota
4 pomodori datterini
Per la salsa tipo guacamole:
1 avocado maturo
1 lime spremuto
1 pomodoro tondo grande
1 cipolla
1 pizzico di peperoncino
Preparazione:
Frullare insieme tutti gli ingredienti per la salsa.
Tagliare a spaghetto la...
Ricetta di Roberta
Ciao Luca oggi ho preparato questo piatto a mio marito e ho pensato di condividerlo...
È uscito così senza pensarci troppo!! È così che deve essere!!
Sogno di fine estate....
Ingredienti:
1 mela ridotta in ricciolo anacardo
1 avocado
1 prugna susina
1 prugna...
Fruttariana cruda
Attrezzatura:
affetta verdure a spirale
coltello
Ingredienti:
Zucchine
Pomodori datterini
Cetrioli
Peperone giallo
Olio (preferibilmente denocciolato)
Olive verdi
Olive nere
Preparazione:
Preparare gli spaghetti di zucchina con l'affetta verdure a spirale.
Stendere gli spaghetti e tagliarli a pezzettini lunghi massimo un centimetro...
Ricetta di Ronny Montagnani
Fruttariana cruda
Accessori:
coppapasta
coltello
mixer
Ingredienti:
avocado
peperone rosso
zucca (nella foto è stata usata la delica)
olive verdi
olio (preferibilmente denocciolato)
Preparazione:
Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta.
Preparare col mixer un frullato di zucca, olive e un po' d'olio denocciolato
Affettare finemente il peperone in parti...
Spaghetti armonia.
Ricetta di Andrea Conti:
Vi darò piccoli consigli per realizzare un piatto di spaghetti veramente simile a quello tradizionale.
La consistenza dello spaghetto di zucchina sarà molto vicina a quello classico
Realizzare spaghetti di zucchina con lo spiromat.
Portare ad ebollizione l'acqua.
Immergere...
Mousse di melanzana:
Ricetta di Andrea Conti:
Questa sera la mia donna mi ha preparato questo bel piattino e ho pensato di condividerlo con voi.
Non avrei mai creduto un piatto così semplice sarebbe stato così gustoso.
Da provare!
Ecco come fare la Mousse di...
Ecco qua una Zuppa Fruttaliana crudista
Ricetta di : Barbara Bergamini
Zuppa di zucca.
Mezza zucca gialla,
mezzo peperone giallo,
1 pezzettino di ginger,(zenzero)
1 cipolla (rossa),
1/2 avocado,
2 gambi di sedano all'interno della zuppa ed 1 sopra,
2 pomodori ramati,
1 peperoncino
1 limone
Ho mixato il tutto con molta cura...
Zucchini ripieni di peperoni
Ricetta di: Ronny
Fruttariana cruda
Ingredienti:
- zucchini
- peperoni rossi e gialli
- pomodori secchi
- olive nere
Preparazione:
Svuotare gli zucchini: è facile con un levatorsolo.
Tagliare a listelline peperoni gialli e rossi, privandoli dei semi e dei filamenti chiari interni.
Reidratare i pomodori...
Tortino di avocado e peperoni
Ricetta di: Ronny
Fruttariana cruda
Ingredienti:
- 3/4 di avocado (dipende dalle dimensioni del coppapasta )
- 1 peperone piccolo rosso tipo friggitelli. forse equivalevano a mezzo peperone classico rosso che si trova al super mercato
- 4 olive verdi...
Ricetta di : Elisa Photiou
Gelato Fruttariano Rosa incantata
Se l’ abbracciate con amore lei vi svelerà il suo segreto e vi manderà tanti auguri d'amore.
Ingredienti:
20 banane congelate
1 Kg di fragole congelate
1 Mango congelato
Preparazione:
NON CI SONO REGOLE PER CREARE QUESTO SQUISITO GELATO....
Ricette Bambini.....la Fruttaaaaa
Ricetta di Giancarla Campostrini :
Questa mi piace troppo! In quasi due anni mi sono resa conto che la presentazione "carina" spesso con gli amici onnivori è l'unico modo per fargli assaggiare la frutta. Ah....certo è più comodo aprire...
SPAGHETTI DI ZUCCHINA SEMPLICISSIMI
INGREDIENTI:
2 zucchine dell'orto (N.d.r Quelle dell'orto hanno un sapore fantastico)
1 avocado maturo
Qualche pomodoro secco
Ho tagliato a spaghetti le due zucchine con la macchina apposita (spiralix).
Ho frullato l'avocado con un po' di pomodori secchi e condito le...
Ricetta elaborata da Sissi De Angelis :
Lasagna delle Fate (Dolce ai Lamponi)
LA LASAGNA DELLE FATE (OVVERO LA LASAGNA DOLCE AI LAMPONI):
Ingredienti:
3 banane + 1 mela (o 4 banane, se non piace la mela)
400g di lamponi
una manciata di mirtilli
2-3 datteri medjoul
uva...
Ricetta di Daniela Squeo:
Lasagna e cannelloni di porri
Ecco qui un'altra ricettina..
Sia per i cannelloni, sia per la lasagna ho utilizzato delle "sfoglie" di porro. Dopo averlo lavato, basta incidere con il coltello una riga su tutta la lunghezza del...
Rotolini di zucchine con crema di avocado e carote: Questa ricetta è molto semplice da preparare, ma serve una certa pratica per le prime volte.
Ingredienti generici:
2 zucchine 5 carote e un avocado e intorno una decina di fiori di...
CUORE FRUTTATO
Ricetta di Giancarla Campostrini :
INGREDIENTI:
3 banane
1 pesca
cocco grattugiato
1 pizzico di cannella
melone, mela, fragole, ribes per le decorazioni
Ho schiacciato due banane con la forchetta e mescolate (con le mani) con il cocco grattugiato.
Ho messo il composto in uno stampo di silicone...
Torta di mele Raw della mia infanzia
Di Nicole Lavelli
Ingredienti:
Circa 20 datteri (quelli grossi)
Cannella.
Per la crema circa 10 datteri
1 o 2 mele
Scorza di limone
"Un dolce a cui non ho mai saputo rinunciare da piccola era la torta di mele della mamma.....
SEMIFREDDO PESCHE E BANANE
Ricetta di Giancarla Campostrini :
INGREDIENTI:
ca 150gr datteri
2 banane (congelate)
pesche
Ho messo un coppapasta al centro del piatto -
Ho frullato i datteri e messi alla base.
Ho frullato le due banane (tolte dal freezer circa un quarto d'ora prima).
Ho...
Carbonara di Daikon
Di Daniela Squeo (Cliccate sulle foto per ingrandirle):
Ecco il mio omaggio vegan, raw e fruttariano a Roma, la mia città!
Ricetta:
Ingredienti:
1/2 Daikon;
1/2 mango, l'altra metà mangiatela durante la preparazione :);
Pezzettini di cipolletta rossa tagliata a cubettini;
Pomodorini secchi ciliegino per...
Questo articolo vuole essere un piccolo diario di viaggio, un particolare esperimento nato per caso e che si è dimostrato molto utile per approfondire e sperimentare un aspetto frutto-alimentare legato al clima.
Il concetto si basa sulla difficoltà ad essere...
Questa frase storicamente attribuita a più persone, (da Trilussa al Duce ad Enzo Bearzot) l'ho scelta perchè spiega in pochissime parole la semplicità di come, con costanza, persistenza e impegno si possono raggiungere i risultati più spettacolari nello sport,...
SPIRELLE di ZUCCHINE
Questa ricetta, come molte altre ricette già pubblicate, vuole solo essere uno spunto per creazioni libere e fantasiose che coinvolgano anche un aspetto visivo ed estetico del cibo vegetale che mangeremo . Quindi cambiate o riducete gli...
CESTINI CON FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti per i cestini :
2 banane
1 carota media
200 gr di mandorle bianche
succo di agave qb
2 C di latte di mandorla
farina di cocco qb
arancia candita
Per il ripieno :
2 banane frullate
con una spruzzata di succo d'acero
un pochino...
Pubblico volentieri una ricetta di una nostra amica. L'autunno, è ormai passato e l'uva è terminata, ma queste ricette vogliono essere spunti di ispirazione e non vere e proprie ricette da eseguire perfettam,ente uguali, quindi potreste trovare un frutto...
