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La dieta fruttaliana (da non confondere con quella fruttariana) è un modo di alimentarsi ispirato al celebre sistema di Arnold Ehret basato sulla dieta senza muco, ma rivisto e ampliato alla luce delle nuove esperienze e dei nuovi studi...
Attrezzatura: Pirottini  Ingredienti (per 10 pasticcini ): Per la base: 100 g di uva sultanina non ammollata 100 g di mango essiccato Per la crema: 1 tazza di datteri 1 tazza di lamponi ½ papaya 2 dita d'acqua se serve Per produrre 100...
Ricetta di Ronny Montagnani Attrezzatura: Mixer Stampini per torta 12 cm di diametro Padella antiaderente con coperchio Forno Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Zucca mantovana o delica Peperoni gialli e/o rossi Zucchine (si può fare anche senza) Avocado Useremo il platano acerbo per preparare la base del tortino.  Preparazione: 1)...
Ingredienti:  zucchina basilico menta salvia pinoli o anacardi o noci (o un misto di tutti e tre) olio Evo aglio Con la spiralix o lo spiromat (se non ce l'avete va benissimo anche fare delle "tagliatelle" con il pela patate) fate I famosissimi spaghetti di zucchina, con...
Attrezzatura: Mixer Coltello Forno Pentola Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Polpa di pomodoro Olive nere Olio denocciolato   Preparazione: Mettere in forno i platani (a seconda di quanto impasto si vuole preparare, con 3 platani di può ottenere circa 500gr...
Attrezzatura: Coltello Coppapasta o stampino per tagliare delle forme tonde Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Melanzana Pomodori Peperone verde Pomodori secchi Useremo il platano acerbo per preparare le fette di "pane", le fette di melanzana essiccate o cotte...
Ricetta di Francesca Piu   INGREDIENTI una zucca piccola ciliegini a profusione una pesca dolce una manciata di uvette *facoltativo* qualche gheriglio di noci *facoltativo* aceto di mele *facoltativo* qualche pomodorino secco Allora! Sbucciamo la zucca e la tagliamo con un’affettaverdure o con un pelapatate a fettine rotonde. Le mettiamo...

Camille Raw

Ricetta di Giorgia Faccini  Queste le chiamerei CAMILLE, assomigliano molto come sapore alle famose merendine Ingredienti per 15 bon bon 100 g di anacardi ammollati da 24 ore, peso finale dopo averli scolati 100 g di scarto di carote dell estrattore 50 g di...
Questa ricetta é l'ideale per chi é in transizione e mangia ancora del cotto. É preferibile utilizzare alimenti biologici. Ingredienti: -circa un chilo di patate -passata di pomodoro fatta in casa -1 o 2 zucchine (o altre verdure a piacere) -origano (o altre spezie...
Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questa torta di mele è 100% fruttariana, utilizzando come base la farina di platano! Ingredienti: - Farina di platano - Acqua o centrifugato di mele - Mele - Bacche di Goji o uvetta Procedimento: Mescolare in una ciotola la farina di platano con...
Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questi gnocchetti realizzati con la farina di platano sono veramente deliziosi!!!  Non ci si aspetta una tale bontà di un primo piatto "salato" con la dolcezza del platano. Ingredienti: Farina di platano Acqua Pomodorini Basilico Olio Evo In una ciotola mettete la farina...

Strati di dolcezza

Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questo dolce a strati è veramente semplice da realizzare!! Ingredienti: mela banana farina di cocco farina di carrube Tagliate la mela a fettine. Frullate o schiacciate con una forchetta la banana, unendo la farina di carrube e la farina di cocco,...
Ricetta di Barbara Bergamini Provare per credere: linguine di carote agli spinaci. Ciao Luca, mi permetto di proporti una ricettina ottima per il tuo blog: Linguine di carote agli spinaci. Noi crudisti infine le carote, paradossalmente, non le mangiamo molto. E questo piatto...
Waffel con Mousse cacao amaro e peperoncino. Nè il latte, nè lo zucchero venivano utilizzati dai Maya. Per i Maya il peperoncino era un alimento dall'importanza notevole e il cacao (xocoatl) ancora di più. Questa miscela era considerata mettere degli Dei. Mousse Per 6 Waffel, frullare con un Minipimer...

Sole Fruttariano

Ecco la mia ricetta L'ho voluta chiamare  Sole Fruttariano Ingredienti: Salsa tipo guacamole 1 zucchina medio/grossa Mezza carota 4 pomodori datterini   Per la salsa tipo guacamole: 1 avocado maturo 1 lime spremuto 1 pomodoro tondo grande 1 cipolla 1 pizzico di peperoncino   Preparazione: Frullare insieme tutti gli ingredienti per la salsa. Tagliare a spaghetto la...
Ricetta di Roberta Ciao Luca oggi ho preparato questo piatto a mio marito e ho pensato di condividerlo... È uscito così senza pensarci troppo!! È così che deve essere!! Sogno di fine estate.... Ingredienti:  1 mela ridotta in ricciolo anacardo 1 avocado 1 prugna susina 1 prugna...
Fruttariana  cruda Attrezzatura: affetta verdure a spirale coltello  Ingredienti: Zucchine Pomodori datterini Cetrioli Peperone giallo Olio (preferibilmente denocciolato) Olive verdi Olive nere Preparazione: Preparare gli spaghetti di zucchina con l'affetta verdure a spirale. Stendere gli spaghetti e tagliarli a pezzettini lunghi massimo un centimetro...
Ricetta di Ronny Montagnani Fruttariana cruda  Accessori: coppapasta coltello mixer  Ingredienti: avocado peperone rosso zucca (nella foto è stata usata la delica) olive verdi olio (preferibilmente denocciolato) Preparazione: Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta. Preparare col mixer un frullato di zucca, olive e un po' d'olio denocciolato Affettare finemente il peperone in parti...
Scrivere in merito a stili alimentari naturali e diete salutiste di questi tempi è arduo, soprattutto se a tutto ciò aggiungiamo la pretesa di mettere il corpo in condizioni di guarire da patologie in atto, ma tant'è che il...

Spaghetti armonia

Spaghetti armonia. Ricetta di Andrea Conti: Vi darò piccoli consigli per realizzare un piatto di spaghetti veramente simile a quello tradizionale. La consistenza dello spaghetto di zucchina sarà molto vicina a quello classico  Realizzare spaghetti di zucchina con lo spiromat. Portare ad ebollizione l'acqua. Immergere...
Mousse di melanzana: Ricetta di Andrea Conti: Questa sera la mia donna mi ha preparato questo bel piattino e ho pensato di condividerlo con voi. Non avrei mai creduto un piatto così semplice sarebbe stato così gustoso. Da provare! Ecco come fare la Mousse di...

Zuppa di zucca

Ecco qua una Zuppa Fruttaliana crudista Ricetta di : Barbara Bergamini Zuppa di zucca. Mezza zucca gialla, mezzo peperone giallo, 1 pezzettino di ginger,(zenzero) 1 cipolla (rossa), 1/2 avocado, 2 gambi di sedano all'interno della zuppa ed 1 sopra, 2 pomodori ramati, 1 peperoncino 1 limone Ho mixato il tutto con molta cura...
Zucchini ripieni di peperoni Ricetta di:  Ronny Fruttariana  cruda   Ingredienti: - zucchini - peperoni rossi e gialli - pomodori secchi - olive nere Preparazione: Svuotare gli zucchini: è facile con un levatorsolo. Tagliare a listelline peperoni gialli e rossi, privandoli dei semi e dei filamenti chiari interni. Reidratare i pomodori...
Tortino di avocado e peperoni Ricetta di:  Ronny  Fruttariana cruda Ingredienti: - 3/4 di avocado (dipende dalle dimensioni del coppapasta ) - 1 peperone piccolo rosso tipo friggitelli. forse equivalevano a mezzo peperone classico rosso che si trova al super mercato - 4 olive verdi...
Ricetta di : Elisa Photiou Gelato Fruttariano Rosa incantata Se l’ abbracciate con amore lei vi svelerà il suo segreto e vi manderà tanti auguri d'amore.   Ingredienti: 20 banane congelate 1 Kg di fragole congelate 1 Mango congelato   Preparazione: NON CI SONO REGOLE PER CREARE QUESTO SQUISITO GELATO....