Ricetta crudista: Condominio in festa vegetale.

435
0

condominio-in-festa-1-tartare Oggi condivido con voi una semplice ricetta che ha come suo punto forte la presentazione; cioè è bella a vedersi, ma vi assicuro che è anche molto buona da mangiare,  ed essendo cibi crudi vegetali, è anche un toccasana per la nostra biologia.

Attrezzi ; coltello per tagliare,  frullatore per la salsina, e contenitore plastico per la forma del “condominio”

 

 

 

Condominio in festa Crudista.

Il principio è dividere per “piani” questo piatto

1 Primo piano; una carotina grattugiata.
2 Secondo piano; un avocado maturo tagliato a cubetti.
3 Terzo piano; pomodorini gialli insieme alle olive verde.
4 Quarto piano; pomodorini ciliegino sempre a cubetti.

Per finalizzare una salsa di piselli con sale vegetale, da preparare con un buon frullatore

Per altri condimenti a vostra scelta;  sicuramente il lime, poi volendo potete aggiungere Olio di oliva, oppure, il sale di Himalaya, o meglio  il sale di sedano. (cliccate nel link per la preparazione).

Buon appetito !

condominio-in-festa-tartare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qui anche una recente video su una ricetta simile

Raw Food

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here