Catering crudista Vegano, cucina naturale, leggera e salutare crudista, vegana e fruttariana a 360 gradi….

 Servizio di catering e Chef a domicilio

Cene e corsi a domicilio per imparare assieme a preparare ricette etiche, salutari con fantasia e gusto per le proprie feste.

ORGANIZZIAMO CATERING PER :

– Eventi di lavoro    – Matrimoni     – Light Lunch e Raw brunch

– Banchetti          – Fiere e convegni      – Feste     – Compleanni

Consegne a domicilio a Roma . Preparazione sul posto in tutta italia (su prenotazione)

Per approfondimenti o maggiori informazioni scrivi a

luca@fruttalia.itinfo@fruttalia.it

 

Tortino di patate viola e porro

Tortino di patate viola e porro. Un interessante ricetta vegan / fruttaliana per l'autunno inverno che abbina crudo e cotto in una combinazione molto ben presentata Ingredienti: 500g...

Ricetta crudista: Condominio in festa vegetale.

Oggi condivido con voi una semplice ricetta che ha come suo punto forte la presentazione; cioè è bella a vedersi, ma vi assicuro...

Budino semifruttariano di cocco e mango

Ecco qui una ricetta che in molti ci hanno richiesto di pubblicare. Le foto sono state realizzate durante l'ultimo corso di cucina Raw vegan...

Torta frutto-crudista Banana datteri e Cocco

Ecco una semplice ma efficace ricetta fruttariana crudista che abbiamo preparato per festeggiare il compleanno all'ultimo incontro Fruttal Igienista  . L'intento era creare una torta...

Fettuccine di Carote al Pesto vegetale (100 % Raw vegan)

Ecco a voi una ricetta crudista semplice, ma anche buona, saporita, e gustosa; Le Fettuccine di Carote al Pesto vegetale.   Colori eccezionali, gusto e bontà insuperabile,...

Pasticcini Papaya e Lampone

Attrezzatura: Pirottini  Ingredienti (per 10 pasticcini ): Per la base: 100 g di uva sultanina non ammollata 100 g di mango essiccato Per la crema: 1 tazza...

Tortino zucca e peperoni

Ricetta di Ronny Montagnani Attrezzatura: Mixer Stampini per torta 12 cm di diametro Padella antiaderente con coperchio Forno Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Zucca mantovana o delica Peperoni gialli e/o...

Spaghetti fruttariani dolci

Un modo simpatico per una merenda o da presentare come parte di un pasto fruttariano Ingredienti: 2 mele 1 banana (matura) 2 arance (il succo) 1 limone (il succo...

Pomodoro ripieno di crema di avocado e peperone ripieno di crema...

 Ingredienti: Per il ripieno del pomodoro.....: Avocado Pomodoro sedano scorsa di limone Bio succo di limone Svuotare il pomodoro. Frullare l'avocado con del succo di limone. Grattuggiare la scorza di un...

Spaghetti di zucchina al pesto trifoglie ed insalatina fruttariana in coppette...

Ingredienti:  zucchina basilico menta salvia pinoli o anacardi o noci (o un misto di tutti e tre) olio Evo aglio Con la spiralix o lo spiromat (se non ce l'avete va benissimo...

Orecchiette al pomodoro

Attrezzatura: Mixer Coltello Forno Pentola Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Polpa di pomodoro Olive nere Olio denocciolato   Preparazione: Mettere in forno i platani (a...

Hamburger di platano

Attrezzatura: Coltello Coppapasta o stampino per tagliare delle forme tonde Ingredienti: Platano acerbo (quello con la buccia verde) Melanzana Pomodori Peperone verde Pomodori secchi Useremo il...

Ravioli di zucca ripieni e mayonese fruttariana

Ricetta di Francesca Piu   INGREDIENTI una zucca piccola ciliegini a profusione una pesca dolce una manciata di uvette *facoltativo* qualche gheriglio di noci *facoltativo* aceto di mele *facoltativo* qualche pomodorino secco Allora! Sbucciamo...

Camille Raw

Ricetta di Giorgia Faccini  Queste le chiamerei CAMILLE, assomigliano molto come sapore alle famose merendine Ingredienti per 15 bon bon 100 g di anacardi ammollati da 24...

Pizza fruttaliana

Questa ricetta é l'ideale per chi é in transizione e mangia ancora del cotto. É preferibile utilizzare alimenti biologici. Ingredienti: -circa un chilo di patate -passata di...

Torta di mele e platano

Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questa torta di mele è 100% fruttariana, utilizzando come base la farina di platano! Ingredienti: - Farina di platano - Acqua o centrifugato di...

Gnocchetti di platano

Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questi gnocchetti realizzati con la farina di platano sono veramente deliziosi!!!  Non ci si aspetta una tale bontà di un primo...

Strati di dolcezza

Ricetta di Daniela Victoria Medda  Questo dolce a strati è veramente semplice da realizzare!! Ingredienti: mela banana farina di cocco farina di carrube Tagliate la mela a fettine. Frullate o schiacciate...

Ricetta carote e spinaci

Ricetta di Barbara Bergamini Provare per credere: linguine di carote agli spinaci. Ciao Luca, mi permetto di proporti una ricettina ottima per il tuo blog: Linguine di...

Waffel degli Dei Maya (con video)

Waffel con Mousse cacao amaro e peperoncino. Nè il latte, nè lo zucchero venivano utilizzati dai Maya. Per i Maya il peperoncino era un alimento dall'importanza notevole e il cacao (xocoatl)...

Sole Fruttariano

Ecco la mia ricetta L'ho voluta chiamare  Sole Fruttariano Ingredienti: Salsa tipo guacamole 1 zucchina medio/grossa Mezza carota 4 pomodori datterini   Per la salsa tipo guacamole: 1 avocado maturo 1 lime spremuto 1 pomodoro tondo...